Aphros, Aether

Carrocel da Pellada

IG Minho, White, 2012, 93 Points

Amarelo médio e citrino. Casca cítrica, fumado de cânhamo, especiaria, frutos brancos e muita terra de mato e pedra. Glacial, agridoce, firme e conversador, alongamento sem desmaios e grande amplitude com comida. Superior.
E: Pedro Bravo de Faria
P: Aphros Wine

Sobre Aníbal Coutinho

Anibal Coutinho lives in Lisboa and he is a Portuguese independent wine commentator. For the first time ever a well known Portuguese professional is writing in English about Portuguese wines. Using the letter W for his wine philosophy, Anibal shares his passionate view as a wine consumer, winemaker, wine writer, wine voyeur, wine bullshitter, wine buyer, wine educator, wine judge and amateur sommelier. He has a MSc and an ongoing PhD in Sensory Analysis. He will also share his passion about other W liquids. Anibal sings in the Gulbenkian Choir. Last but not least he is a devoted husband and father.
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4 respostas a Aphros, Aether

  1. Só uma pergunta: Porque escreve as suas notas de prova em português, já que diz ser o 1º crítico a escrever em inglês?

  2. Aníbal Coutinho diz:

    Encontrará vários posts em inglês neste blog, todos aqueles em que opino de modo um pouco mais extenso sobre um tema W. Os posts diários com uma nota de prova, bastante curta, são alimentados directamente pelo meu guia anual Copo & Alma de vinhos superiores que se encontra no site w-anibal.com. Qualquer pessoa que não domine o português pode, facilmente, conseguir uma tradução.

  3. Ok, mas certamente compreenderá que uma nota de prova no google translater ou outro qualquer … perde muito da sua “autenticidade”. Porque não escrevê-las directamente em inglês?

  4. Aníbal Coutinho diz:

    Honestamente, se optasse por reescrever os posts das notas de prova em inglês, não conseguiria, por falta de tempo, ter uma comunicação diária com os leitores e enófilos. Quer as notas de prova como os W spots que anuncio semanalmente na minha newsletter são aqui comunicados no seu idioma original. Todos os posts originais são english made.

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