Quinta de São Simão da Aguieira

DOC Dão, Tinto, 2021, 92 Pts.

Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Granada intenso com tons violáceos. Tostados de especiaria doce e pimentas, fumos, notas peitorais de
alcaçuz e caruma. Guloso cheesecake de frutos silvestres. Sucrosidade prazerosa em corpo revestido de taninos com desenho polido mas com vivacidade que a mesa aplaude. Qualitativo.
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Sociedade dos Vinhos Borges

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Roboredo, Premium

DOC Douro, Branco, 2022, 92 Pts.

Lote com Viosinho. Amarelo citrino médio. Tropicalidade, botão floral, mentas gratas, casca cítrica, fumos de terra e tosta. Nota frisante e fresca em boca longa e lavante, vinho aclamado à mesa.
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Rui Roboredo Madeira Vinhos

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Quinta do Sobreiró de Cima Reserva, Códega-do-Larinho e Moscatel-Galego-Branco

DOC Trás-os-Montes, Branco, 2022, 92 Pts.

Códega do Larinho e Moscatel Galego Branco. Amarelo citrino médio. Tostados frescos mentolados, baunilha, caruma, fumos de madeira e mineralidade, pomar cítrico e branco. Tropicalidade e botão floral. Elegante, glacial, muito longo e lavante, gastronómico, qualitativo.
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Quinta do Sobreiró de Cima

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AdegaMãe, White Blend, Reserva

IG Lisboa, Branco, 2022, 92 Pts.

Arinto e Chardonnay. Amarelo citrino médio. Especiaria e fumados na complexidade de mentas e pomar branco. Cremoso, sucroso, fresco e alongado. Gastronómico.
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AdegaMãe

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Casa de Vilaverde, Alvarinho

DOC Vinho Verde, Branco, 2022, 92 Pts.

Alvarinho. Amarelo citrino médio. Pedregosidade e apetrolados minerais, pomar cítrico e amarelo, mentas e flores gratas. Sucrosidade a avolumar corpo médio e de boa frescura, vinho longo e lavante, de boa mesa. Qualitativo.
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Casa de Vilaverde

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Marquês de Marialva, Reserva, Bruto

DOC Bairrada, Branco, 2019, 92 Pts.

Bical, Arinto. Bolha fina. Amarelo dourado claro. Tostados de pão, fruto branco e amarelo, abaunilhados gulosos. Mousse cremosa, fina, corpo elegante, aéreo, com sucrosidade e bom alongamento. Qualitativo.
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Adega Cooperativa de Cantanhede

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Quinta do Carmo

Regional Alentejano, Rosé, 2023, 93 Pts.

Aragonez, Touriga Nacional. Água média de granada. Fruto vermelho muito vivo, padaria doce, leve especiaria. Guloso. Denso, tenso, muito lavante e agregado, gastronómico.
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Bacalhôa Sociedade Agrícola Quinta do Carmo

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Marquês de Marialva, Arinto, Reserva

DOC Bairrada, Branco, 2023, 93 Pts.

Arinto. Amarelo citrino médio. Tostas de especiaria doce, fruta amarela, ananás típico, leve nota herbal. Lavante, cremoso, arqueado, persistente, gastronómico. Superior.
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Adega Cooperativa de Cantanhede

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Torre de Palma

Regional Alentejano, Rosé, 2022, 90 Pts.

Touriga-Nacional e Tinta Miúda. Água média de cobre. Rebuçado de fruto vermelho, leve padaria doce, menta fresca. Cremoso, naturalmente fresco, longo e lavante, grato em mesa criativa.
GUIA COPO & ALMA “MELHORES VINHOS PORTUGUESES 2024”.

Torre de Palma

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Tiago Cabaço Syrah

Regional Alentejano, Tinto, 2021, 90 Pts.

Syrah. Granada intenso. Bagos negros e vermelhos em cacau, leves tostados frescos, especiados e gratos. Boca mastigável, gulosa, gastronómica. Qualitativo. (Prova do Guia Popular de Vinhos 2024).
GUIA COPO & ALMA “MELHORES VINHOS PORTUGUESES 2024”.

Tiago Mateus Cabaço e Cabaço

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