Arquivos Mensais: Junho 2013

Tributo

IG Tejo, Red, 2010, 92 Points Lote com Syrah. Granada intenso e violáceo. Syrah extreme, com nata e cereja, pinhal resinado, casca cítrica de bergamota e notas especiadas. Madeira doce. Redondo, volumoso, texturas de boa guarda e mesa rica. Superior. … Continuar a ler

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Quinta de Lemos, Touriga Nacional

DO Dão, Red, 2009, 92 Points Touriga Nacional. Granada intenso e carmim. Frutos silvestres compotados, bergamota, pastelaria doce, pinhal peitoral, terroso profundo e distinto. Sedoso, arqueado, conversador, longo e sucroso. Superior e gastronómico. A: 14,5% E: Hugo Sousa P: Quinta de Lemos Awards: … Continuar a ler

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Quinta da Fonte do Ouro Touriga Nacional

DO Dão, Red, 2009, 92 Points Touriga Nacional. Granada intenso e carmim. Violetas e outras flores, cheesecake de frutos vermelhos, madeira doce e especiada, bergamota, mineral. Grande, arqueado, sucroso, conversador, muito gastronómico. Superior. A: 13,5% E: Nuno Cancela de Abreu P: SA Boas … Continuar a ler

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Casa da Passarela Reserva

DO Dão, Red, 2009, 92 Points Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeiras cerosas, com coco, leite e baunilha. Mon Cheri de ameixa e ginja. Pinhal e violetas. Elegante, sedoso, fresco e alongado. Vinho superior e gastronómico. A: 13,5% … Continuar a ler

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Vértice, Grande Reserva

DO Douro, White, 2010, 92 Points Lote com Gouveio. Amarelo palha médio. Madeira doce e especiada, hortelanados, fruta branca e tropical, com compota. Terroso e de gula. Elegante, sedoso, frescura atrevida, alongado e gastronómico. A: 13,5% E: Celso Pereira P: Caves Transmontanas Awards: Silver 2012

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REVISITING WINE SNOBBERY

I hate Wine Snobs. But I have to admit that a paramount truth about wine is strongly related to snobbery: Man is the only animal on earth  who drinks without being thirsty…

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Redoma Reserva

DO Douro, White, 2010, 92 Points Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Madeira fresca e abaunilhada, flores, pele e polpa de pêssego e alperce, lácteo e mineral. Sucroso, amplo, texturas elegantes , fresca e conversadoras. Superior e gastronómico. A: 13% E: Dirk … Continuar a ler

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Quinta do Infantado Reserva

DO Douro, Red, 2009, 92 Points Lote com Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Terroso, fumado, ameixa e frutos silvestres, cacau e bergamota. Resinado de esteva. Carnudo, firme, sucroso, longevo e muito gastronómico. Superior. A: 14% E: Luís Soares Duarte e Fátima … Continuar a ler

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Meruge

DO Douro, Red, 2009, 92 Points Vinhas Velhas. Granada aberto a médio. Terroso fumado, licores de cereja e ameixa, ervas de mato, especiarias e figo. Elegante, gelado, firme e longo, para mesas criativas e estreladas. A: 13,5% E: Paulo Ruão P: Lavradores de … Continuar a ler

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Duorum, Reserva, Vinhas Velhas

DO Douro, Red, 2009, 92 Points Vinhas Velhas. Granada intenso e carmim. Resinados com bergamota intensa, violeta e pinhal. Frutos secos e frutos vermelhos compotados e em gelado. Terroso. Amplo, texturas sucrosas, firmes, conversadoras. Grande guarda e melhor mesa. A: 14% … Continuar a ler

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