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Arquivos Mensais: Novembro 2013
Quinta do Romeu, Reserva
DO Douro, Red, 2010, 88 Points Lote com Touriga Nacional. Granada médio e carmim. Devoto de Touriga Nacional, com bergamota, violeta, confitura cítrica e aroma de pinhal. Também frutos vermelhos e ameixa, entre tostados. Elegante, corpo tímido mas muito bem … Continuar a ler
Quinta do Portal, Reserva
DO Douro, Red, 2009, 88 Points Lote com Touriga Nacional. Granada médio e carmim. Mentolado, licores de canela e esteva, bergamota e frutos vermelhos com chocolate, madeira tostada e terroso mineral. Grande, sucroso, rico e auto-suficiente. A: 13,5% E: Paulo Coutinho P: Quinta … Continuar a ler
Quinta da Chinchorra, Reserva
DO Douro, White, 2011, 88 Points Lote com Gouveio. Amarelo palha médio. Aromas naturais e terrosos, frutos brancos, matos rasteiros, tostado mineral. Cremoso, fresco, conversador, gastronómico. A: 13% E: Francisco Montenegro P: Alfredo Gomes Bastos
Pó de Poeira
IG Duriense, White, 2011, 88 Points Lote com Viosinho. Amarelo palha médio. Hortelanado, leve tomateiro, muito mineral, fruta cítrica e branca, tudo fresco. Leve fumado. Alongado, texturas geladas e digestivas. Para revelação à mesa. A: 13% E: Jorge Moreira P: Jorge M.Nobre Moreira … Continuar a ler
BAIXEM (JÁ) O IVA DA RESTAURAÇÃO
O nosso Governo comete um erro ao transformar uma medida inteligente e necessária num cartaz eleitoralista: ficou claro que, mais perto das eleições, o IVA da restauração baixará para a taxa intermédia. O Ministério das Finanças teve o mérito de … Continuar a ler
Publicado em W Philosophy
Tags Cipolla, Estúpido, Governo, IVA, Portugal, Restauração
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Elipse, Reserva
DO Douro, Red, 2008, 88 Points Lote com Touriga Nacional. Granada médio. Madeira doce de coco, fumados minerais, licores de frutos vermelhos e ameixa, matos estevados. Grande, conversador, de mesa farta. A: 14,5% E: João Silva e Sousa P: Margens Antigas
W Awards 2013: Still Red Wine of the Year
Candidates 2013: CHARME, DO Douro, 2011 HERDADE DO PERDIGÃO, RESERVA, IG Alentejano, 2011 J, IG Alentejano, 2011 MARQUÊS DE BORBA, RESERVA, DO Alentejo, 2011 MARQUESA DE CADAVAL, DO TEJO, 2010 PERIQUITA, SUPERYOR, DO Palmela, 2009 QUINTA DO CRASTO, TOURIGA NACIONAL, … Continuar a ler
Bons Ares
IG Duriense, White, 2011, 88 Points Lote com Viosinho. Amarelo claro e citrino. Mineral e cítrico, notas vegetais positivas. Boca sucrosa, fresca, texturas aveludadas, muito bem desenhado. Superior e gourmet. A: 13,5% E: João Nicolau de Almeida P: Ramos Pinto
Vale da Mata, Reserva
IG Lisboa, Red, 2009, 88 Points Syrah & Touriga Nacional. Granada médio. Madeira doce e especiada, licor de ginja e frutos vermelhos, bergamota, lácteos e leve torrefação. Glaciar, texturas agridoces, conversadoras e firmes. De ampla mesa. A: 14% E: Catarina Vieira e … Continuar a ler
Quinta do Pinto, Sauvignon Blanc
IG Lisboa, White, 2011, 88 Points Sauvignon. Amarelo claro e citrino. Notas vegetais de tomateiro e espargo, casca cítrica, tomilho, leve fruta tropical. Cremoso e sucroso, acidez firme a pedir ampla comida. A: 13,5% E: Tiago Machado P: Quinta do Pinto Awards: Silver … Continuar a ler