DOC Bairrada, Tinto, 2019, 92 Pts.
BAGA, TOURIGA-NACIONAL E PETIT VERDOT. Granada médio com nuance carmim. Aromas de garrafa antes de tostas peitorais e pimentas, bagos negros e vermelhos, alguns em cacau. Denso e mastigável, sucrosidade ideal a revestir taninos aderentes de longa guarda e mesa rica.
TOP 100 – NOVO GUIA POPULAR DE VINHOS 2026.
À VENDA NAS LIVRARIAS.
Regional Algarve, Rosé, 2024, 93 Pts.
MOSCATEL-GALEGO-ROXO. Pérola médio. Botão e pétalas florais, muita tropicalidade e mentas. Expressivo. Fresco, muito lavante, cremosidade média e alongada, qualitativo.
TOP 100 – NOVO GUIA POPULAR DE VINHOS 2026.
À VENDA NAS LIVRARIAS.
DOC Vinho Verde, Branco, 2023, 93 Pts.
ALVARINHO. Amarelo-citrino-médio. Mineralidade terrosa e fumada, polpa e casca cítrica, tropicalidade, mentas, rico. Cremoso, volumoso, sucrosidade grata, frescura alongada. Qualitativo.
TOP 100 – NOVO GUIA POPULAR DE VINHOS 2026.
À VENDA NAS LIVRARIAS.
DOC Bairrada, Blanc de Noir, 2020, 93 Pts.
BAGA. Bolha fina e espacial. Dourado velho claro. Brioche com fruto vermelho, flores e herbais de infusão, leve baunilha em nata. Mousse bem fundida ao corpo mastigável, sucroso e cremoso. Prova longa de um espumante de referência.
TOP 100 – NOVO GUIA POPULAR DE VINHOS 2026.
À VENDA NAS LIVRARIAS.
DOC Trás-os-Montes, Tinto, 2021, 94 Pts.
TOURIGA-NACIONAL, TRINCADEIRA E BASTARDO. Granada retinto e violáceo. Atourigado com violeta, framboesa entre bagos, peitorais de caruma e esteva, fumos de terra e tosta. Sucrosidade muito grata em vinho alongado, elegante e com tanino firme, lavante, gastronómico.
TOP 100 – NOVO GUIA POPULAR DE VINHOS 2026.
À VENDA NAS LIVRARIAS.
DEUS E O VINHO
(POR ANÍBAL JOSÉ COUTINHO)
Vivemos no planeta azul. A ciência evoluiu admiravelmente desde os povos primitivos que se atemorizavam com os céus e os reverenciavam como um Deus desconhecido. Desenvolvemos engenhos que visitaram outros planetas e sondaram fora do sistema solar; o conhecimento atual não mostra qualquer forma de vida existente para além do nosso planeta. Vivemos no planeta onde há vida: ecossistemas complexos e admiráveis, marinhos e terrestres, flora e fauna com as suas regras visíveis e invisíveis; e há o Homem, essa espécie evoluída, capaz de memorizar os mais preciosos detalhes do planeta, de se emocionar com tudo o que o rodeia, de alimentar o corpo com delícias que inventa e a memória com inúmeras formas de arte criativa. […]
Regional Lisboa, Rosé, 2023, 91 Pts.
LOTE COM SYRAH. Água clara de topázio. Fruta amarela e vermelha, alguma em rebuçado, notas de terra mineral e de ervas aromáticas. Cremoso e sucroso, muito fresco e lavante, conversador, aplaudido em qualquer mesa.
GUIA COPO & ALMA
“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
Regional Lisboa, Tinto, 2021, 91 Pts.
SYRAH. Granada intenso. Especiaria e fumados na complexidade de bagos negros e vermelhos. Cacau e alcaçuz. Elegante, bem refrescado, lavante, gastronómico. TOP100 Guia Popular de Vinhos 2025
GUIA COPO & ALMA
“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
Regional Lisboa, Tinto, 2019, 91 Pts.
MERLOT. Granada médio com acastanhados. Pimentos em maceração floral e de especiaria negra, com fruta vermelha e notas peitorais. Elegante, fresco, cremoso e muito persistente. Gastronómico.
TOP100 Guia Popular de Vinhos 2025
GUIA COPO & ALMA
“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
