Arquivos Mensais: Fevereiro 2015

DOC Douro, TINTO, 2011 93 Points Tinta Roriz. Rubi intenso e carmim. Gelado de pessego, ameixa e nata, rosa, terroso mineral, silex, esteva e especiarias apimentadas. Sucroso, elegante, muito longo e firme, taninos maduros de grata guarda e contributo salivante … Continuar a ler →

DOC Douro, TINTO, 2011 93 Points Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Terroso, muito especiado, ameixa preta e frutos silvestres em licor de esteva, alcaçuz. Nota láctea com morango. Sucroso, taninos bem seleccionados, de lenta revelação lavante, sem … Continuar a ler →

Regional Lisboa, TINTO, 2011 90 Points Lote com Cabernet Sauvignon. Granada intenso e carmim. Terroso, apimentado, nota vegetal, frutos silvestres em licor de poejo, café entre tostados gratos. Elegante, muito alongado, taninos de longa guarda, muito salivantes, com grata sucrosidade. … Continuar a ler →

DOC Bairrada, BRANCO, 2012 90 Points Lote com Bical. Amarelo palha claro. Mineralidade estreme, massapão, muito peitoral, erva doce, flores secas, pera cozida. Agridoce, revelação fresca e elegante, glicerinada. Grande na mesa. E. Mário Sérgio Nuno P. Mário Sérgio Alves Nuno  

DOC Vinho Verde, BRANCO, 2013 89 Points Lote com Avesso. Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, frutos brancos confitados, tília, aromático. Frisante, típico, cremoso, firme, gastronómico, superior. E. António Sousa P. Soc. Agr. Casa de Vilacetinho  

DOC Vinho Verde, BRANCO, 2011 89 Points Loureiro. Amarelo dourado claro. Complexidade evolutiva ideal de um Loureiro. Alperce em passa, mentas, especiaria doce, apetrolado mineral e notas de massapão. Elegante, texturas firmes, glicerinadas e sempre lavantes. Oxidação perfeita para carpaccios. … Continuar a ler →

DOC Bairrada, TINTO, 2010 90 Points Lote com Baga. Granada médio e carmim. Madeira doce e especiada, licor de ameixa, pessego e raízes. Terroso, com madeira peitoral. Amplo, muito sucroso, revelação fresca, tanino firme, de grande poder lavante. Muito gastronómico. … Continuar a ler →

Regional Lisboa, BRANCO, 2013 90 Points Lote com Arinto. Amarelo dourado claro. Tostados antes de lácteos, fruta cítrica, pera. Leve nota de espargo. Profunda mineralidade. Elegante, glacial, densidade alongada e digestiva. Rei na mesa. E. José Gaspar P. Quinta da Barreira – … Continuar a ler →

Regional Lisboa, TINTO, 2010 90 Points Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e carmim. Gelado de baunilha, pessego e ameixa preta. Floral, erva doce entre especiaria. Texturado, mastigável, fresco, ainda em educação inicial, de surpreendente revelação na mesa. E. Sandra Tavares … Continuar a ler →

DOC Bairrada, TINTO, 2011 91 Points Lote com Baga. Granada intenso e carmim. Terroso, fumado de solo e tosta, ameixa e frutos silvestres em licor, leve azeitona, cacau e especiaria. Amplo, mastigável, sucroso, tanino austero, de longo evolução salivante. Gastronómico. … Continuar a ler →