Arquivos Mensais: Fevereiro 2024

DOC Douro, Tinto, 2020, 92 Pts. Vinhas Velhas. Granada médio. Licor de fruto vermelho, ameixa e herbais, Notas de esteva entre matos aromáticos, terroso mineral. Raçudo, mastigável, grata sucrosidade natural, fruta na boca, tinto com personalidade e vocação gastronómica.GUIA COPO … Continuar a ler →

DOC Douro, Branco, 2021, 92 Pts. Viosinho. Amarelo-palha claro. Cheesecake de fruta branca entre contributos de tostas especiadas, peitorais de menta e esteva, guloso. Cremoso, fresco e de forte poder lavante, tostados nos aromas que encantam qualquer mesa.GUIA COPO & … Continuar a ler →

DOC Douro, Tinto, 2019, 92 Pts. Vinhas Velhas. Granada intenso com tons carmim. Fumos de terra mineral, boas tostas especiadas, bagos negros em licor herbal, com esteva, alcaçuz e bergamota cítriva. Violeta presente. Cremosidade alongada, tanino seleto e de longa … Continuar a ler →

DOC Douro, Branco, 2015, 92 Pts. Vinhas Velhas. Amarelo-dourado médio. Cheesecake de alperce, mentas e matos aromáticos, tostados doces e peitorais de esteva. Rico. Fresco, texturas muito agregadas e elegantes, longo com leve desmaio. Aclamado em mesas criativas.GUIA COPO & … Continuar a ler →

DOC Douro, Tinto, 2017, 92 Pts. Lote com Touriga-Nacional. Granada médio. Aromas de evolução positivos, com tabaco, licor de bagos com alcaçuz, cacau e café, fumos de terra e tosta. Elegante, tanino longo e salivante, polido, acidez viva e agregada, … Continuar a ler →

DOC Trás-os-Montes, Branco, 2021, 92 Pts. Arinto & Viosinho. Amarelo citrino médio. Terroso e apetrolado mineral, tostas ricas de fumo e especiaria, mentas gratas, fruta cítrica e amarela. Fresco, salivante, muito longo e gastronómico. Qualitativo. (Prova do Guia Popular de … Continuar a ler →

Regional Lisboa, Rosé, 2022, 92 Pts. Syrah. Água clara de topázio. Leve seiva antes de botão floral e groselha entre os bagos. Leve especiaria e frescuar de mentas. Fresco, intensamente salivante, longo e com cremosidade ideal. Qualitativo e gastronómico.GUIA COPO … Continuar a ler →

Regional Lisboa, Branco, 2021, 92 Pts. Viognier. Amarelo-palha médio. Seivoso, tostas de especiaria doce e apimentada, pomar amarelo típico, mentas frescas. Cremoso, frescura bem desenhada, longo e com intenso poder lavante que a mesa aplaude.GUIA COPO & ALMA “MELHORES VINHOS … Continuar a ler →

Regional Lisboa, Branco, 2019, 92 Pts. Vinhas Velhas de Vital. Amarelo-dourado claro. Apetrolado e com evolução de matos molhados, especiaria, mel, elixires de marmelo, fruto branco e herbais. Cremoso, fresco e lavante, fase de elegância aclamada em mesas criativas.GUIA COPO … Continuar a ler →

IG Lisboa, Tinto, 2020, 92 Pts. Castelão Syrah e Cabernet Sauvignon. Granada intenso e carmim. Bolo de banana e frutos vermelhos, especiarias e bons tostados. Muito guloso. Cremoso e mastigável, denso e sem desmaio. Qualitativo. (Prova do Guia Popular de … Continuar a ler →