Arquivos Mensais: Fevereiro 2020

DOC Alentejo, Branco, 2017, 92 Pts. Cor citrina média Nuance dourada. Tostados doces de baunilha e nata, madeira e especiaria, fruto tropical com ameixa e outros caroços. Fresco e sucroso, longo e salivante, textura aveludada com dimensão elegante. Rei em … Continuar a ler →

DOC Palmela, Tinto, 2015, 92 Pts. VINHAS VELHAS DE CASTELÃO. Cor granada intensa. Nuance carmim. Bergamota e violeta, especiaria doce de boa tosta, fumo, caruma e mentol entre matos aromáticos. Guloso no nariz e na boca sucrosa, mastigável, taninos generosos … Continuar a ler →

Regional Península de Setúbal, Branco, 2018, 92 Pts. MOSCATEL ROXO. Cor citrina clara. Moscatel puro e fragrante, com mentas, rosa, líchia e maracujá. Boca longa, lavante, sem desmaios e com final sempre fresco. Superior. GUIA COPO & ALMA 2020. Quinta do … Continuar a ler →

Regional Península de Setúbal, Branco, 2018, 92 Pts. CHARDONNAY. Cor citrina intensa. Frutos brancos e amarelos com tostados doces de especiaria e nata, notas de menta e mentol muito gratas. Texturas muito firmes, com forte poder lavante, excelente desenho sucroso … Continuar a ler →

DOC DoTejo, Tinto, 2016, 92 Pts. SYRAH. Cor granada média. Especiarias, tabaco, cacau, bago vermelho e negro, algum alicorado, alcaçuz, tostados peitorais e fumados. Rico. Sucrosidade ideal num vinho longo com texturas conversadoras e vocação gastronómica. Superior. GUIA COPO & ALMA … Continuar a ler →

Regional Tejo, Tinto, 2017, 92 Pts. LOTE COM TOURIGA NACIONAL. Cor granada retinta. Nuance carmim. Peitoral nas tostas mentoladas, fruto vermelho e bago negro, especiaria e matos de esteva. Guloso. Mastigável, frescura bem desenhada, muito longo e conversador. Tanino polido … Continuar a ler →

DOC Dão, Branco, 2018, 92 Pts. ENCRUZADO. Cor citrina clara. Muitas mentas e matos, folha de tomateiro, citrinos de polpa e casca, leve nota tropical. Tostados de especiaria. Cremosidade grata e conversadora, longo e salivante, de superior elegância. GUIA COPO & … Continuar a ler →

DOC Dão, Tinto, 2016, 92 Pts. LOTE COM TOURIGA NACIONAL. Cor granada intensa. Nuance carmim. Framboesa entre muitos bagos silvestres, tostados doces, de especiaria e mentol. Nota de caruma, mato e cacau. Glacial, tanino jovem, polido, com boa cobertura sucrosa. … Continuar a ler →

DOC Dão, Rosé, 2017, 92 Pts. LOTE COM TINTA RORIZ. Água média de topázio. Nunace caramelizada de frutos vermelho e cereja, mineralidade fumada grata, menta e bosque peitoral. Cremoso, com excelente acidez longa e salivante, texturas conversadoras e muito gastronómicas. … Continuar a ler →

DOC Douro, Tinto, 2017, 92 Pts. LOTE COM TOURIGA NACIONAL. Cor granada retinta. Nuance carmim. Grande concentração de bagos silvestres, alguns em compota, alcaçuz, esteva, tostados de especiaria e cacau, terroso mineral. Boca mastigável, texturas generosas com tanino jovem, seleto … Continuar a ler →