Todas as semanas 10 nomeados por categoria em 35 categorias relacionadas com o mundo dos vinhos, com atribuição de vencedores em janeiro 2025. w-anibal.com
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Encruzado. Amarelo palha dourado claro. Pomar branco e amarelo em leve rebuçado, fumos de terra e tosta, especiarias antes de mentas peitorais, bem educado. Sucrosidade a engrossar corpo carnudo e alongado, sempre fresco e salivante, aclamado à mesa.
TOP 50 DO GUIA COPO & ALMA “MELHORES VINHOS PORTUGUESES” 2023. Online em, w-anibal.com
Vinha Velha de Touriga-Nacional. Granada intenso com nuance carmim. Violeta entre mineralidade terrosa como grafite, tostados de baunilha, cacau e especiarias. Caruma e esteva entre peitorais. Sucrosidade a equilibrar taninos por polir, corpo ainda em redução, denso e alongado, ansiando guarda em garrafa. Prazeroso à mesa.
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Lote com Tinta-Roriz. Granada intenso com nuance carmim. Mineralidade de grafite entre terrosos, frutos vermelhos com tostados ricos de especiaria e café. After eight entre peitorais de caruma, esteva e alcaçuz. Sucroso, frescura atrevida, salivante, tanino seleto e de boa guarda. Aclamado em mesas internacionais.
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Lote com Touriga-Nacional. Granada intenso. Tostados de baunilha e especiaria negra, bagos negros e vermelhos com bergamota e cacau, peitorais de caruma. Cremoso, muito polido e arqueado, longo e sem desmaio. Grato em qualquer mesa.
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Lote com Touriga-Franca. Granada aberto com leve topázio. Peitorais de caruma, alcaçuz e esteva, fruta vermelha em licor de menta, mineralidade de lápis e terra molhada. Cremoso, elegante, alongado, tanino polido de vinha velha. Como um grande borgonha.
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Viosinho. Amarelo palha dourado claro. Fumados de especiaria, notas de folha de tomateiro entre herbais mentolados, casca cítrica, alperce e leve tropicalidade. Carnudo, mastigável, desenho glacial e lavante, longo e gastronómico. Com personalidade.
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Lote com Touriga-Nacional. Granada intenso com nuance carmim. Pólvora entre notas minerais terrosas, cacau com bagos negros maduros, como mirtilo. Bergamota e violeta. Especiaria e notas peitorais mentoladas. Fresco, denso, muito longo, tanino seleto e de boa guarda. Aclamado em qualquer mesa.
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Lote com Syrah. Água média de granada. Especiarias doces e nata lembrando cheesecake de fruta vermelha, fumado, com notas frescas de caruma e mentas. Cremoso, fresco, muito longo e sem desmaio, salivante. Aclamado em mesas exigentes.
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Lote com Viognier. Amarelo citrino claro. Terrosos com rebuçado de pomar branco e amarelo, especiaria e tosta presentes, nariz doce. Frescura inesperada e atrevida, prova longa de um vinho de corpo elegante e salivante, aclamado à mesa.
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