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Taboadella, Touriga Nacional, Reserva
DOC Dão, Tinto, 2018, 90 Pts. TOURIGA-NACIONAL. Cor granada intensa com nuance violeta. Violetas, caruma, bergamota cítrica, framboesa, especiarias e fumados de madeira rica. Elegante, fresco, longo, tanino de bom desenho, rugoso e tenso. Vinho gastronómico. GUIA COPO & ALMA 2021 … Continuar a ler
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Adega de Penalva, Tinta Pinheira
DOC Dão, Tinto, 2018, 90 Pts. TINTA-PINHEIRA. Cor granada aberta a média com nuance carmim. Tostados algo protagonistas, com especiarias, fumo e bons peitorais, bago vermelho vivo, cacau. Elegante, fresco, tanino seleto por domar mas com potencial de boa e … Continuar a ler
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Casa da Passarella, O Fugitivo, Vinhas Centenárias
DOC Dão, Tinto, 2016, 90 Pts. VINHAS CENTENÁRIAS. Cor granada aberta a média com nuance carmim. Muita fruta vermelha e de caroço, mentas entre mato molhado, leve couro entre a complexidade terrosa. Elegante, fresco, tanino seleto mas generoso na rugosidade … Continuar a ler
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Quinta de São Simão da Aguieira, Encruzado
DOC Dão, Branco, 2019, 90 Pts. ENCRUZADO. Cor citrina clara. Tropicalidades numa abordagem mais quente da casta, notas de espargo e mentas refrescantes, especiaria doce presente. Glicerinado, amplo e lavante, consenso fácil e aclamado à mesa. GUIA COPO & ALMA 2021 … Continuar a ler
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Casa da Passarella, o Enólogo, Encruzado
DOC Dão, Branco, 2019, 90 Pts. ENCRUZADO. Cor citrina clara. Mineralidade e timidez na fruta branca e cítrica. Mentas vivas. Glacial e muito salivante, mais longo do que largo, sem qualquer desmaio. Comida rica e muito queijo da serra como … Continuar a ler
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Quinta dos Termos, Vinha das Colmeias, Reserva
DOC Beira Interior, Tinto, 2017, 90 Pts. ALFROCHEIRO. Cor granada média com nuance carmim. Tostados doces e fumados, bagos e ameixa, flores entre matos estevados e pinhal. Elegante, tanino coberto por sucrosidade de boa uva, prova longa com crescente poder … Continuar a ler
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Quinta da Biaia, Reserva
DOC Beira Interior, Tinto, 2017, 90 Pts. LOTE COM TOURIGA-NACIONAL. Cor granada retinta e violácea. Caruma e resina, tostados de café e especiaria, violetas com bagos vermelhos e ameixa. Nota de seiva vegetal. Carnudo, tanino generoso com longo polimento em … Continuar a ler
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Quinta da Biaia, Vinha Fonte da Vila
DOC Beira Interior, Branco, 2017, 90 Pts. VINHAS VELHAS. Cor dourada clara. Tostados protagonistas, especiarias a cobrir fruta de pomar, hortelãs e leve tropicalidade. Cremoso, glacial e salivante, final longo e sucroso, parceiro ideal das melhores grelhas. GUIA COPO & ALMA … Continuar a ler
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Quinta de Arcossó, Bastardo
DOC Trás-os-Montes, Rosé, 2019, 90 Pts. BASTARDO. Água média de topázio. Fumos minerais, bagos silvestres, notas de seiva, mentas e eucalipto, pastelaria presente. Cheio, sucroso, grato poder lavante para as mesas mais exigentes. GUIA COPO & ALMA 2021 Quinta de Arcossó, Sociedade … Continuar a ler
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Quinta do Sobreiró de Cima, Syrah
Regional Transmontano, Tinto, 2017, 90 Pts. SYRAH. Cor granada intensa com nuance carmim. Muitas especiarias doce e negra, da tosta e da casta, bago vermelho com tostados peitorais. Denso, fresco, tanino seleto mas rugoso antes de longa educação. Excelente revelação … Continuar a ler
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