Arquivo da Categoria: Tasting Notes

DO Dão, Red, 2011, 90 Points Rubi intenso e violáceo. Madeira de leite e tosta, casca cítrica, resinados e caruma, violeta, Pessego e frutos silvestres. Amplo, carnudo, austeridade de guarda longa com compensação sucrosa que o posiciona nas melhores mesas. … Continuar a ler →

DO Beira Interior, Red, 2010, 90 Points Granada médio e carmim. Terroso intenso, mineralidade fumada, madeira especiada, licor de cereja, matos aromáticos. Leve nota de couro. Elegante, texturas sedosas, de forte poder lavante, frescura natural, conversa longa e digestiva. Vinho … Continuar a ler →

DO Dão, Red, 2009, 90 Points Granada médio e carmim. Cheesecake de frutos vermelhos, notas de baunilha e licor herbal. Sucroso, arqueado, muito guloso e comercial. E: Paulo Nunes P: O Abrigo da Passarela

IG Transmontano, Red, 2009, 90 Points Granada médio. Eucaliptado de madeira fresca, especiaria com licor de cereja e ameixa. Terra mineral fumada. Elegantes, texturas de seda, frescas, lavantes, conversadoras. Vinho natural, de longa duração e maior prazer. E: Rui Cunha P: Maria … Continuar a ler →

DO Douro, White, 2011, 90 Points Amarelo dourado. Bolacha maria, compota de alperce, mel, urze, giz. Guloso. Amplo, frescura ideal, texturas firmes e untuosas. Muito longo. Superior. E: Rui Cunha P: GR Consultores

DO Douro, White, 2012, 90 Points Amarelo médio. Madeira doce de baunilha e especiaria, massapão, alperce em cheesecake, casca cítrica e hortelã. Amplo, mastigável, sucroso, conversador, auto-suficiente. E: Dirk Niepoort P: Niepoort (Vinhos)

DO Douro, White, 2012, 90 Points Amarelo claro e citrino. Mineralidade profunda, seivoso, fruta cítrica, pimentas e madeiras frescas. Glacial, alongado, atrevidamente austero e salivante, para toda a mesa. Longêvo. E: Francisco Ferreira e Francisco Olazabal P: Quinta do Vallado – Sociedade … Continuar a ler →

DO Douro, Red, 2011, 90 Points Rubi retinto e violáceo. Violeta e toda a especiaria, frutos silvestres e ameixa, com cacau, notas profundas de terra e grafite. Tostados finos. Arqueado, mastigável, austeridade sucrosa, taninos doces com grande vocação gastronómica. E: João … Continuar a ler →

DO Douro, Red, 2011, 90 Points Granada retinto e carmim. Terroso, casca de laranja, matos de urze e esteva, violeta, madeira especiada e doce. Guloso. Volume sucroso e glicerinado, taninos generosos, rusticos no forte poder lavante e prazerosos no longa … Continuar a ler →

DO Bairrada, Red, 2009, 90 Points Granada intenso e carmim. Especiarias doces em licor de ameixa e ginja. Casca cítrica confitada, terroso, fumado, profundo. Amplo, mastigável, agridoce, rusticidade lavante de taninos de longa guarda e farta mesa. E: Osvaldo Amado P: Adega … Continuar a ler →