Arquivos Mensais: Agosto 2021

DOC Alentejo, Tinto, 2018, 90 Pts. VINHAS VELHAS. Cor granada média. Fumos de terra mineral e tosta, matos estevados e mentas peitorais, frutos vermelhos e de caroço, alguns em passa. Muito especiado. Elegante, fresco, sucrosidade em equilíbrio com o longo … Continuar a ler →

Regional Alentejano, Branco, 2019, 90 Pts. ARINTO & CHARDONNAY. Cor citrina clara. Citrinos, mentas, notas de terra mineral e esteva. Especiaria e lácteos presentes. Desenho sucroso, com frescura atrevida, salivante e muito prolongada. De mesa rica. GUIA COPO & ALMA 2021 … Continuar a ler →

DOC Palmela, Tinto, 2017, 90 Pts. VINHAS VELHAS DE CASTELÃO. Cor granada média. Terroso, achocolatado, tostados discretos com especiaria, bagos vermelho, montado e pinhal presentes. Sucroso, taninos generosos, com futuro mas muito bem domados. Final com rusticidade que a mesa … Continuar a ler →

Regional Pen. de Setúbal, Tinto, 2017, 90 Pts. MERLOT. Cor granada média. Muita especiaria, pimento grelhado, fumos e peitorais de tosta, bago negro e vermelho, seiva fresca presente. Elegante, frescura bem desenhada, com rugosidade de tanino maduro, em plena educação. … Continuar a ler →

Regional Pen. de Setúbal, Tinto, 2015, 90 Pts. LOTE COM SYRAH. Cor granada intensa. Terroso, fumos de terra e tosta, especiarias variadas sobre bago negro e ameixa, couro e tabaco entre complexidades. Tanino rugoso e lavante, prova muito longa e … Continuar a ler →

Regional Pen. de Setúbal, Tinto, 2018, 90 Pts. TOURIGA-NACIONAL. Cor granada intensa com nuance violácea. Violetas, caruma, bagos negros e vermelhos, compota de laranja, especiarias e tostas peitorais. Médio e refrescado nas texturas, tenso e bem alongado, salivante como necessitam … Continuar a ler →

Regional Pen. de Setúbal, Tinto, 2016, 90 Pts. CABERNET SAUVIGNON. Cor granada intensa. Peitorais de mato e tosta, especiarias doces e pimentas, fruto vermelho e cassis, pimento grato e controlado. Taninos polidos mas ainda na juventude rugosa e protagonista. Corpo … Continuar a ler →

Regional Pen. de Setúbal, Branco, 2019, 90 Pts. MOSCATEL-GRAÚDO. Cor citrina clara. Explosão de rosa, mentas, casca cítrica e tropicalidades. Meio corpo com desenho tenso e prolongado. Acerto refrescante que confirma capacidade lavante em qualquer mesa de marisco. GUIA COPO & … Continuar a ler →

DOC DoTejo, Branco, 2018, 90 Pts. LOTE COM FERNÃO-PIRES. Cor citrina clara. Herbais e massapão, pomar cítrico e branco, fumo de terra e leve tosta. Elegante, fresco, sempre sucroso e prazerosamente salivante. Consenso em mesas de comida criativa de pequenas … Continuar a ler →

DOC DoTejo, Tinto, 2018, 90 Pts. SYRAH & ALICANTE BOUSCHET. Cor granada intensa com nuance violeta. Tinta-da-China e cacau entre componentes de bons tostados de especiaria, violeta e caruma, bago negro e vermeho. Carnudo, tanino imberbe com grande potencial de … Continuar a ler →