Arquivo de etiquetas: Guia Copo & Alma

DO Douro, Red, 2011, 94 Points Rubi retinto e violáceo. Madeira fina e especiada, gelado de nata e frutos silvestres, casca cítrica, caruma, matos de urze. Amplo, carnudo, texturas de grande poder lavante, taninos doces, de longa guarda e mesa … Continuar a ler →

DO Douro, White, 2010, 94 Points Amarelo claro e citrino. Fruta cítrica e mentas, canela e outras especiarias, nota terrosa fumada e grata. Amplo, aveludado, glacial, texturas com forte poder lavante, algo austero mas de superioridade na mesa. Surpreendente. E: Osvaldo … Continuar a ler →

DO Douro, Red, 2011, 94 Points Rubi intenso e violáceo. Grafite e todos os minerais terrosos, matos estevados, frutos silvestres mais escuros, madeira negra de especiaria e tosta, como um film noir. Arqueado, sucroso, mastigável, texturas de lavagem perene, taninos … Continuar a ler →

DO Douro, Red, 2011, 94 Points Rubi intenso e violáceo. Seivoso, terra de grafite e esteva, ameixa alicorada, alcaçuz, especiaria de madeira fina e fumada. Cremosidade mastigável, frescura de taninos irreverentemente lavantes, sempre doces e de longa revelação. Todo-o-terreno. Sem … Continuar a ler →

DO Douro, Red, 2011, 94 Points Rubi médio e violáceo. Madeiras doces e especiadas, ameixa e frutos vermelhos achocolatados, fumados de terra e tosta. Guloso. Boca arqueada, sucrosa, texturas aveludadas, de lenta e longa revelação lavante. Consensual e grata em … Continuar a ler →

IG Lisboa, Red, 2010, 94 Points Granada intenso e carmim. Terroso estreme, de fumo e fungo, cacau com frutos silvestres, madeira especiada fina. Peitoral. Elegante, texturas finas e muito conversadoras, com longo poder lavante e apetência natural para reinar à … Continuar a ler →

DO Bairrada, White, 2011, 94 Points Amarelo claro e citrino. Gelado de nata, alperce e limão, especiaria doce, mineralidade notada e fumada. Volumoso, quase a DOicado, glacial e de grato alongamento. Gastronómico e internacional. E: Carlos Lucas P: Soc. Agric. Colinas de … Continuar a ler →

DO Vinho Verde, White, 2011, 94 Points Amarelo médio e citrino. Baunilha e bolo de nata, fruta cítrica e leve pêssego, hortelã, tília, fumados de tosta e rocha. Agridoce, volumoso, rusticidade lavante e prolongada. De grata guarda e ampla mesa. … Continuar a ler →

IG Alentejano, Red, 2011, 95 Points Granada intenso e carmim. Grafite e tinta da china entre tostados frescos, frutos vermelhos em cacau, matos e terra de barro. Elegante, fresco, muito acetinado, texturas de forte poder lavante, taninos conversadores de longa … Continuar a ler →

IG Alentejano, Red, 2011, 95 Points Granada médio e carmim. Fumado de terra e tosta, matos de esteva, tabaco, licor de frutos vermelhos e ameixa, pimentas entre especiarias. Elegante, sucroso, glacial, texturas de seda e longa revelação lavante. Gourmand com … Continuar a ler →