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TANNAT.
Retinto e violáceo. Tostados ricos de especiaria doce e amarga, ameixa preta e bago negro, fino. Cheio e mastigável, tanino generoso, ainda jovem e austero, de grande futuro e boa gastronomia.

PINOT NOIR.
Granada aberto. Framboesa em licor, rebuçado de mel e alcaçuz, tostados de especiaria. Rico. Elegante, entrada sucrosa dando lugar a frescura e salinidade. Gastronómico.

RAMISCO.
Cor aberta granada.Salinidade, leve caramelização de ginja, ameixa e pêssego, canela e pimentas. Mineralidade calcária. Profundo. Elegante, glacial, salivante, para mesas requintadas e conhecedoras.

LOTE COM BAGA.
Cor intensa granada. Aromas de longo engarrafamento, fruto negro alicorado, couro e tabaco entre matos terrosos, boa relação de complexidade. Muito especiado. Elegante, textura de revelação longa, muito salivantes, linha de intensa frescura. Vinho complexo que é aclamado à mesa e com longa decantação.

ARINTO.
Cor média citrina. Tostados bem expostos, com a nota abaunilhada. Fruta branca entre especiaria e notas terrosas. Glacial, salivante, vinho com pretensões bem fundadas. Para mesas exigentes.

ALVARINHO.
Cor clara citrina. Mineral, pera, maçã, leve tília e outras aromáticas. Tenso, mastigável, sucroso e muito persistente. Para mesas exigentes.

CABERNET SAUVIGNON.
Cor intensa granada. Madeira de nata e toda a especiaria, frutos vermelhos com notas de pimento grelhado, bem tostado. Rico. Sucroso e amplo, texturas gulosas e aveludadas, salivantes, de longa presença.

LOTE COM TOURIGA NACIONAL.
Cor intensa violácea. Gelado de nata, ameixa, fruto vermelho e baunilha, tostados ricos de especiaria, aromas de licor de esteva e terra quente. Mastigável, cremoso, sucroso, taninos seletos, ainda em plena educação. De mesas ricas.

LOTE COM ALICANTE BOUSCHET.
Cor intensa granada. Nata e café com ameixa e frutos vermelhos, fumos e muitos tostados de baunilha e pimentas. Guloso. Mastigável, sucroso, salivante, muito longo e firme. Auto-suficiente.

LOTE COM ARAGONEZ.
Cor intensa granada. Licores de frutos e esteva, notas tostadas e terrosas, evolução de tabaco com especiaria de pimenta. Elegante, agridoce, taninos de boa educação, ainda firmes e salivantes. Prova longa e sempre grata. Prazeroso.