CASTELÃO.
Cor intensa de granada. Profundo e terroso, bergamota, tostado de especiaria. Licor de framboesa e casca cítrica. Rico. Alongado e mastigável, sucroso de tanino mordente, convesador, consensual. Superior.
LOTE COM SÉMILLON.
Cor clara citrina. Tostados de especiaria, mineralidade notada, pessego e leve tropical. Elegante e denso, alongado, frescura atrevida e salivante.
SAUVIGNON BLANC.
Cor clara citrina. Madeira doce com baunilha e coco, maçã, pera e alperce. Guloso. Fresco, alongado, salivante. Bom de mesa.
LOTE COM CASTELÃO.
Cor intensa de granada. Terroso e fumado, pimentas entre as especiarias, ameixa com iogurte, aroma complexo e guloso. Elegante, sucrosidade inicial destronada por tanino bem seletos, muito salivantes, de longa guarda.
TOURIGA NACIONAL & ALICANTE BOUSCHET.
Cor intensa de granada. Fumado de terra e tosta, framboesa em cacau e tabaco, nota de bergamota refrescante. Boca elegante, tanino muito irreverente, lavante, ligeiramente secante, vinho sem desmaios.
TOURIGA NACIONAL.
Cor intensa de granada, ainda carmim. Madeira peitoral e especiada, fumados, framboesa e ameixa preta, nota de tabaco. Fresco, tanino seleto, de grande poder lavante, amplitude grata, sem desmaios. Gastronómico.
TOURIGA NACIONAL & ALICANTE BOUSCHET.
Cor intensa, retinta, de granada, ainda violáceo. Maduro de frutos vermelhos e ameixa com cacau, especiaria nos fumados de terra e tosta, rico. Fresco, alongado, tanino polido e doce. Muito afinado a ainda jovem.
ENCRUZADO.
Cor palha clara. Madeira especiada e peitoral, fruta branca e casca cítrica. Boca glacial, agridoce, alongada e sem desmaios. Gastronómico.
ALFROCHEIRO.
Cor intensa de granada, com nuance terrosa. A terra também dá uma mineralidade estreme a este vinho fumado e resinada, com licor de cereja e framboesa, entre notas de matos molhados e couro. Boca elegante, com tanino algo austero, de grande sentido gastronómico.
ENCRUZADO.
Cor palha clara. Mineral, pele de pessego, especiaria doce. Elegante, glacial, densidade conversora, final salivante.
