ANTÃO VAZ.
Cor média citrina. Mineralidade apetrolada, madeira fumada, nota vegetal particular, casca cítrica e leve maracujá. Muito rijo e glicerinado, firme, conversador. Para mesas grandes.
ARAGONEZ E ALICANTE BOUSCHET.
Cor granada intensa. Compota de framboesa e ameixa, alicorados herbais, alcaçuz, madeira especiada doce bem integrada e melhor fumada. Elegante, fresco, tanino ddoce de longa revelação salivante. Prazeroso na mesa.
ENCRUZADO E MALVASIA-FINA.
Cor clara citrina. Expressão rica de um vinho mineral, com fruta cítrica e pera, fumados e pólvora. Denso, envolvente, auto-suficiente.
TINTA RORIZ.
Cor granada, muito aguado. Frutos vermelhos com baunilha, boa mineralidade. Frisante ligeiro e grato, sucroso, alongado, muito cativante.
LOTE COM TOURIGA NACIONAL.
Cor intensa granada, ainda carmim. Típica Touriga de berg020amota cítrica, pinhal e violeta, nota confitada de framboesa e amora, especiaria e boa mineralidade fumada. Textura mastigável, tanino doce de longa evolução, muito salivante e grato em qualquer mesa.
LOTE COM TOURIGA NACIONAL.
Cor intensa rubi violácea. Terroso, amora e ameixa em licor, esteva, especiaria e cacau. Madeira bem presente. Irreverentemente fresco, alongado, tanino pueril, ainda marcante na secura que a mesa resolve e agradece.
LOTE COM BAGA.
Cor média de granada, leve acastanhado. Tabaco, complexidade terrosa, alicorados de ameixa e cereja, bergamota cítrica. Madeira digna, de especiaria. Elegante, sucroso, prolongado e conversador. Texturas de grande amplitude gastronómica.
LOTE COM AVESSO.
Cor média citrina. Mineralidade grata, leve nota de especiaria doce, mentas, pera, ananás. Rico. Amplo, sucroso, frisante contido, bom de mesa.
LOTE COM SYRAH.
Cor intensa de granada, ainda violáceo. Achocolatado, especiaria doce, fruto vermelho, muito guloso. Boca doce, mastigável, tanino longo e grato na leve secura. Vinho auto-suficiente, muito consensual.
RABIGATO.
Cor clara palha. Gesso, mentas, maracujá, nota mineral. Glacial, salivante, alongado, final levemente melado.
