Lote com Malvasia Fina.
Amarelo médio e citrino. Madeira doce e especiada, com banana, pêssego e casca cítrica. Notas lácteas e de mineralidade fumada. Sucroso, amplo, glacial, texturas lavantes. Gastronómico.
Alvarinho.
Amarelo médio e citrino. Levemente vegetal, casca cítrica, tília, nota de ananás confitado. Boa mineralidade. Cremoso, glacial, mais longo do que largo. Bom de mesa.
Lote com Touriga Nacional.
Granada intenso e carmim. Confituras de frutos vermelhos, especiarias doces, desenho muito guloso. Mastigévl, sucroso, prazer imediato garantido.
Moscatel Galego.
Amarelo claro e citrino. Moscatel puro de líchia, rosa e casca cítrica. Sucroso, alongado, autosuficiente. Consensual e comercial.
Touriga Nacional.
Granada intenso e carmim. Casca cítrica, caruma, frutos silvestres alicorados, esteva, madeira de especiaria. Evolução de tabaco e couro.
Elegante, fresco, tanino de longa duração, ainda secantes. Surpreendente à mesa.
Aragonez.
Granada retinto e violáceo. Fumados e especiarias da madeira, casca cítrica, resinados e caruma, ameixa preta e licor de menta. Carnudo,
texturas lavantes e sucrosas, acidez bem desenhada, de guarda e de mesa.
Trincadeira & Alicante Bouschet.
Granada intenso. Fava, figo, esteva, frutos vermelhos compotados. Madeira fumada bem integrada. Elegante, cremoso, fresco, textura salivante, conversador. Com muita personalidade.
Antão Vaz.
Amarelo claro e citrino. Discreto, de casca cítrica e terroso mineral. Leve esteva. Elegante, sucroso, glacial. Alongado. Rei na mesa.
Cabernet Sauvignon & Merlot.
Granada médio e carmim. Apimentado de especiaria e pimento grelhado, fumados de madeira fina, ameixa preta e framboesa. Sucroso, correcto na frescura, alongado nas sensações tânicas ainda austeras mas muito digestivas.
Encruzado.
Amarelo claro e citrino. Floral, pele de pêssego, notas de groselha, pera em mel, massapão e tosta doce. Cremoso, agridoce, texturas femininas, autosuficientes.
