O nosso Governo comete um erro ao transformar uma medida inteligente e necessária num cartaz eleitoralista: ficou claro que, mais perto das eleições, o IVA da restauração baixará para a taxa intermédia. O Ministério das Finanças teve o mérito de vulgarizar as facturas na fileira da HoReCa e daí retira parte importante do aumento de receitas; direi mesmo que o maior proveito deriva dessa normalidade inteligente já que justificar o acréscimo de receitas pela via do IVA a 23% é asfixiantemente estúpido. Devido ao profundo desacordo que sinto em relação ao IVA da restauração, recordo o trabalho iluminado de Carlo Cipolla, um historiador económico italiano de grande relevância. Entre muitas publicações, o Governo de Portugal deveria adoptar como literatura básica essencial para a normal governação o pequeno ensaio traduzido para português pela extinta Celta Editora: “As leis fundamentais da estupidez humana”. De modo leve mas muito consistente, Cipolla traça em eixos cartesianos xy as relações entre pessoas e/ou instituições em função do valor acrescentado da respectiva interacção.
Candidates 2013:
| CHARME, DO Douro, 2011 |
| HERDADE DO PERDIGÃO, RESERVA, IG Alentejano, 2011 |
| J, IG Alentejano, 2011 |
| MARQUÊS DE BORBA, RESERVA, DO Alentejo, 2011 |
| MARQUESA DE CADAVAL, DO TEJO, 2010 |
| PERIQUITA, SUPERYOR, DO Palmela, 2009 |
| QUINTA DO CRASTO, TOURIGA NACIONAL, DO Douro, 2011 |
| QUINTA DO VALLADO, FIELD BLEND, RESERVA, DO Douro, 2011 |
| QUINTA DOS ROQUES, GARRAFEIRA, DO Dão, 2008 |
| QUINTA VALE D. MARIA, VINHA DA FRANCISCA, DO Douro, 2011 |
Candidates 2013:
| Aphros, Aether, IG Minho, 2012 |
| Cortinha Velha, Alvarinho, DO Vinho Verde, 2012 |
| Duas Quintas, Reserva, DO Douro, 2012 |
| Malhadinha, IG Alentejano, 2012 |
| Morgado de Sta. Catherina, DO Bucelas, 2011 |
| Pêra Manca, DO Alentejo, 2011 |
| Principal, Reserva, DO Bairrada, 2011 |
| Quinta da Rede, Grande Reserva, DO Douro, 2010 |
| Quinta de Soalheiro, Alvarinho, Reserva, DO Vinho Verde, 2011 |
| Villa Oliveira, Encruzado, DO Dão, 2011 |
