DOC Bairrada, Branco, 2022, 94 Pts.
Bical. Amarelo médio com leve dourado. Terroso mineral, tostados e fumados, frescura herbal entre compotas de alperce e maçã. Muita especiaria e padaria doces. Denso e glacial, muito longo e lavante, sem desmaio, Elegante e prazeroso em qualquer mesa.
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DOC Vinho Verde, Branco, 2023, 94 Pts.
Alvarinho. Amarelo dourado claro. Leve padaria antes de botão floral, tropicalidade, citrino de flor e polpa, muito rico. Cremoso, arqueado, desenho fresco e salivante, final longo com sucrosidade e com forte aplauso em qualquer mesa.
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DOC Vinho Verde, Branco, 2022, 94 Pts.
Loureiro. Amarelo dourado claro. Fumos de solo mineral e leve tosta, citrinos de flor, folha e polpa, leve tropicalidade, louro entre muitas ervas de infusão. Guloso. Denso e conversador, alongado e lavante, texturas elegantes em boca de atrevimento fresco que a mesa resolve e aclama.
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DOC Alentejo, Tinto, 2019, 95 Pts.
Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso. Excelente madeira doce e apimentada, fumos de terra mineral e tosta, bagos em iogurte, peitorais de esteva e caruma. Cremoso, arqueado, desenho fresco e salivante de taninos seletos e de longa guarda, final conversador com sucrosidade e com forte aplauso em qualquer mesa mundial.
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Regional Pen. de Setúbal, Branco, 2022, 95 Pts.
Galego Dourado e Sercial. Amarelo dourado claro. Infusões herbais com camomila, Frutos desidratados vários, grata frescura cítrica, terroso mineral, fumo e especiaria leves. Arqueado e com cremosidade ideal, muito fresco e lavante, sem desmaio. Impressiona em mesas exigentes.
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DOC Dão, Branco, 2021, 95 Pts.
Encruzado. Amarelo médio com leve dourado. Intensidade de herbais de infusão, leve abaunilhado, peitorais de alcaçuz, fundo tropical e cítrico em rebuçado. Fumo tostado. Denso e mastigável, leve tanino aderente e vivo. Boca conversadora, fresca e com personalidade. Prazeroso em qualquer mesa internacional.
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DOC Douro, Tinto, 2021, 95 Pts.
Vinhas Velhas. Granada intenso e carmim. Bagos vários, violeta e bergamota, caruma entre peitorais de tosta rica, nuance de nata e cacau. Notas terrosas minerais. Denso e mastigável, tanino ainda aderente e vivo, com longa vida. Boca conversadora, fresca e com personalidade. Prazeroso em qualquer mesa. Douro de referência.
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DOC Douro, Tinto, 2023, 95 Pts.
Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e carmim. Bagos vários, violeta e bergamota, caruma entre peitorais de tosta rica, nuance de nata e baunilha. Cremosidade ideal e espacial, taninos polidos mas vivos e lavantes, aclamados à mesa, prova longa e muito grata de vinho internacional.
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DOC Bairrada, Tinto, 2019, 95 Pts.
Baga. Granada médio a intenso. Fumos de terra e boas tostas, pimentos e pimentas, baunilha e cacau sobre bagos, peitorais de alcaçuz e eucalipto. Mastigável, conversador e sem desmaio, tanino vivo atrevido, com poder lavante que qualquer mesa aplaude.
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DOC Dão, Tinto, 2016, 96 Pts.
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Granada intenso e carmim. Peitorais de caruma e mato húmido, excelentes madeiras de baunilha e pimentas. Violeta e bergamota entre frutos negros e vermelhos. Terroso mineral. Mastigável, conversador e sem desmaio, tanino vivo atrevido, com poder lavante que qualquer mesa aplaude. Qualidade mundial.
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