Arquivos Mensais: Junho 2013

CELEBRATE PORTUGAL WITH PORTUGUESE WINE

Publicado em 10 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

Today is Portugal Day. Please take some time to celebrate our heritage, our culture, our unique crafted and natural landscapes, our beautiful people. Call your friends, spread the news, open a bottle of precious Portuguese Wine. We are small and rare but … Continuar a ler →

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Quinta do Monte d’Oiro Reserva

Publicado em 10 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

IG Lisboa, Red, 2008, 92 Points Syrah & Viognier. Granada intenso. Complexo de madeira doce, fumada e especiada, complexidade mineral e de tabaco, frutos vermelhos e de caroço confitados. Cremoso, fresco, texturas firmes e de grande guarda. Superior e gastronómico. … Continuar a ler →

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WHERE IS TERROIR? SOMEWHERE?

Publicado em 9 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

The French call it Terroir but the American Bill Ryan preferred to talk about “somewhereness” when referring to the elusive combination of micro-climate, soil and aspect that lifts one wine above another. To 12 makers of wine in Ontario, somewhereness … Continuar a ler →

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Quinta dos Abibes, Sublime

Publicado em 8 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

DO Bairrada, White, 2010, 92 Points Lote com Arinto. Amarelo claro e citrino. Floral, madeira herbal e peitoral, notas de tosta e pastelaria doce, citrinos de casca e polpa, leve tropical. Bom mineralidade. Cremoso, gelado, vivo e alongado, sucrosidade natural, … Continuar a ler →

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Fonte de Nossa Senhora da Vandoma, Follies

Publicado em 7 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

IG Beira Atlântico, Red, 2010, 92 Points Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Especiarias e fumados da melhor madeira, frutos silvestres vivos e compotado, leve cacau, gelado de nata, violeta e bergamota. Carnudo, alongado, firme e fresco, de … Continuar a ler →

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Quinta de Soalheiro, Reserva, Alvarinho

Publicado em 6 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

DO Vinho Verde, White, 2010, 92 Points Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Madeira doce e especiada, tília, alperce e passas, fruto seco, mineral tostado. Arqueado, texturas glaciares de veludo e grande envolvimento. Conversador e gastronómico. Superior. A: 13% E: António Luís Cerdeira … Continuar a ler →

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W Spots 2013: Top#10 Best Sidewalk Wine Restaurants in the Inner North Portugal

Publicado em 5 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

Recently arrived from Québec, where I represented Portugal in the largest North American wine competition –Selections Mondiales des Vins Canada – I share with you the experience of wine service. Instead of students from schools of hospitality and tourism, sommeliers … Continuar a ler →

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Muros Antigos, Escolha, Loureiro

Publicado em 5 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

DO Vinho Verde, White, 2011, 92 Points Loureiro. Amarelo médio e citrino. Citrinos de casca e polpa, leve fruta tropical, mineralidade tostada, leve nota de pessego e alperce. Arqueado, densidade média e cremosa, naturalmente fresco. Superior. A: 12% E: Anselmo Mendes P: Anselmo … Continuar a ler →

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Aphros Daphne

Publicado em 4 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

DO Vinho Verde, White, 2011, 92 Points Loureiro. Amarelo palha médio. Nuance abaunilhada, ervas aromáticas e leve fruto seco, citrino de casca e polpa, leve nota tropical. Amplo com texturas sedosas e conversadoras. Vinho superior e gastronómico. A: 12% E: Pedro Bravo … Continuar a ler →

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Tapada do Chaves Reserva

Publicado em 3 de Junho de 2013 por Aníbal Coutinho

DO Alentejo, Red, 2009, 93 Points Lote com Trincadeira. Granada médio. Complexidade de tabaco, compotas especiadas e licores herbais, mineral fumado, casca cítrica e frutos de caroço confitados. Elegante, fresco, sucroso, com muito carácter. A: 14,5% E: Orlando Lourenço P: Tapada do … Continuar a ler →

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