Quinta da Bacalhôa, Cabernet Sauvignon

Regional Pen. de Setúbal, Tinto, 2016, 90 Pts.

CABERNET SAUVIGNON. Cor granada intensa. Peitorais de mato e tosta, especiarias doces e pimentas, fruto vermelho e cassis, pimento grato e controlado. Taninos polidos mas ainda na juventude rugosa e protagonista. Corpo elegante de longa presença, sem desmaios.

GUIA COPO & ALMA 2021

Bacalhôa Vinhos de Portugal

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Bacalhôa, Moscatel Graúdo

Regional Pen. de Setúbal, Branco, 2019, 90 Pts.

MOSCATEL-GRAÚDO. Cor citrina clara. Explosão de rosa, mentas, casca cítrica e tropicalidades. Meio corpo com desenho tenso e prolongado. Acerto refrescante que confirma capacidade lavante em qualquer mesa de marisco.

GUIA COPO & ALMA 2021

Bacalhôa Vinhos de Portugal

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Quinta S. João Batista, Grande Reserva

DOC DoTejo, Branco, 2018, 90 Pts.

LOTE COM FERNÃO-PIRES. Cor citrina clara. Herbais e massapão, pomar cítrico e branco, fumo de terra e leve tosta. Elegante, fresco, sempre sucroso e prazerosamente salivante. Consenso em mesas de comida criativa de pequenas porções.

GUIA COPO & ALMA 2021

Enoport Produção de Bebidas

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Cabeça de Toiro, Reserva, Edição Especial

DOC DoTejo, Tinto, 2018, 90 Pts.

SYRAH & ALICANTE BOUSCHET. Cor granada intensa com nuance violeta. Tinta-da-China e cacau entre componentes de bons tostados de especiaria, violeta e caruma, bago negro e vermeho. Carnudo, tanino imberbe com grande potencial de educação polida e rica. Vinho longo, mastigável, para comidas fortes.

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Enoport Produção de Bebidas

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Quinta da Lapa, Merlot, Reserva

Regional Tejo, Tinto, 2017, 90 Pts.

MERLOT. Cor granada intensa. Doces de especiaria, fruta vermelha e herbais em versão alicorada, tostados peitorais com leve pimento grelhado. Sucroso, elegante, fresco, mais longo do que largo. Feliz presença à mesa.

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Agrovia Sociedade Agro-Pecuária

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Casa Cadaval, Trincadeira Preta

Regional Tejo, Tinto, 2016, 90 Pts.

TRINCADEIRA-PRETA. Cor granada média. Doces de especiaria, fruta vermelha e herbais em versão alicorada, tostados peitorais com leve caruma. Sucroso, elegante, fresco, mais longo do que largo. Feliz presença à mesa.

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Casa Cadaval Investimentos Agrícolas

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Nana

Regional Tejo, Branco, 2019, 90 Pts.

LOTE COM ARINTO. Cor palha clara. Botão floral, rosa e especiaria doce, herbais mentolados, maracujá e fruta branca. Elegante, mais longo do que largo, bom poder salivante que agrada em mesas finas. Grata sucrosidade.

GUIA COPO & ALMA 2021

Agrovia Sociedade Agro-Pecuária

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Casa Américo, 625Mts

DOC Dão, Tinto, 2014, 90 Pts.

VINHAS VELHAS. Cor granada média. Licores herbais com bagos silvestres, caruma, alcaçuz a e outros peitorais, nota de flores e bergamota cítrica. Elegante, excelente sucrosidade natural sobre taninos vivos mas bem domados, com poder lavante que a mesa aclama.

GUIA COPO & ALMA 2021

Seacampo, Sociedade Agrícola Lda

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Fonte do Ouro, Reserva Especial

DOC Dão, Branco, 2019, 90 Pts.

ENCRUZADO. Cor citrina média. Tostados de baunilha, lactona e fumo, contributos frescos de mentas e matos sobre fruta branca, amarela e leve citrino. Guloso. Cheio, frescura atrevida, muito salivante, presença sem desmaios de um vinho de aplauso internacional.

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Sociedade Agrícola Boas Quintas

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Taboadella, Jaen, Reserva

DOC Dão, Tinto, 2018, 90 Pts.

JAEN. Cor granada intensa com nuance violeta. Típico da casta, com seiva, mentas, mato molhado, bago silvestre com tostados ricos e fumados. Fresco, tanino viçoso, de longa educação em boa guarda. Salivante, de mesa agradecida.

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Taboadella

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