LOTE COM TOURIGA NACIONAL.
Cor retinta de granada, ainda carmim. Terroso e fumado, madeira fina, integrada, cacau com ameixa e fruto silvestre, profundo e superior. Mastigável, taninos ideais na sucrosidade e na lavagem da boca, conjunto de ampla gastronomia.
LOTE COM ENCRUZADO.
Cor clara citrina. Madeira exuberante, perfumado com uma senhora em notas boisé, natas, pessego, mentas. Elegante, texturas glicerinadas, alongado e auto-suficiente.
RABIGATO.
Cor clara palha. Mineralidade apetrolada e xistosa, fruta branca, casca cítrica, leve nota láctea. Glacial, alongado, muito conversador. Amplitude gastronómica de um vinho de guarda.
VINHAS VELHAS.
Cor rubi retinta e violácea. Terroso, xisto, pederneira, bergamota, ameixa e amora, madeira especiada. Mineral. Sucroso, textura salivante, tanino de boa guarda, para mesas fartas. Superior.
ARINTO.
Cor média citrina. Gelado de nata, avelã, baunilha. Limonados e alperce. Cremoso, longo, muito salivante. Vinho superior.
VINHAS VELHAS.
Cor palha média. Terroso, madeira muito suave, casca cítrica, ervas mentoladas, fruta branca, conjunto guloso e levemente fumado. Glacial, interminável, salivante, rei de mesas ricas. Superior.
ALVARINHO.
Cor média citrina. Terroso mineral, fruta branca madura, casca cítrica, leve especiaria em muita naturalidade. Carnudo, sucroso, glacial, salivante, sem desmaios.
ALVARINHO.
Cor palha média. Pele de pessego e baunilha, terroso mineral, casca cítrica. Excelente nariz. Sucroso, elegante e alongado, desenho de agrado internacional em ano de pouca matéria.
A minha dívida de gratidão para com a fileira nacional do vinho é incobrável. A sua dimensão é do tamanho de todo o carinho e entusiasmo que as pessoas da vinha, do vinho, da sua promoção e comercialização, da cultura e serviço, me dedicam. Também os jornalistas especializados e autores livres, alguns de apaixonado antagonismo, fazem parte do crédito que permitiu apresentar-me nos dias de hoje com um espaço muito visitado, assinado com W.
Partiu José António Salvador, um dos grandes apaixonados e conhecedores do vinho, pioneiro do jornalismo especializado, divulgador maior na janela televisiva, autor de inúmeros livros e guias. Também a ele fiquei a dever palavras de admiração e de agradecimento pelo estímulo que sempre representava o facto de me dizer que estava a par do que eu publicava em artigos e livros.
Há, entre os jornalistas especializados, quem tenha uma história umbilical com José António Salvador. Não é o meu caso. Associo-me na tristeza da perda irreparável, rezo pelos familiares e brindo a mais uma estrela que assistirá, com o recato que, derradeiramente, escolheu, à fecundidade anual das nossas vinhas e ao brilho dos vinhos portugueses.
BAGA E CABERNET SAUVIGNON.
Cor intensa granada, ainda carmim. Leve pimento grelhado e couro, fruto vermelho com pinhão e outras torrefações, especiaria fresca. Elegante, muito conversador, taninos de longa vida, rei na mesa. Superior.
