Lote com Tinta Roriz.
Água média de granada. Frutos vermelhos confitados, mineralidade terrosa, leve especiaria. Adocicado, frescura alongada, agridoce, com poder
lavante. Consensual.
Lote com Touriga Nacional.
Granada intenso e violáceo. Tostados de cacau e fumo, terroso, especiado, frutos negros. Como um filme negro. Poderoso e mastigável, taninos em posições dominantes. Sucrosidade ideal. Para guardar ou reinar na mesa.
Vinhas Velhas de Castelão.
Granada intenso e carmim. Volatilidade de licor, cola e compota de alperce e ameixa preta. Muito achocolatado. Madeira especiada bem conseguida. Taninos maduros, ainda jovens, algo secantes, vinho mastigável de grande poderio na mesa.
Touriga Nacional.
Água de topázio média. Madeira doce e fruta que lembra cheesecake de alperce e pêssego. Fumados ricos, nota mentolada refrescante. Glicerinado, sucroso, firme e salivante. Texturas
de tinto, com grande vocação gastronómica.
Alicante Bouschet.
Gelado de caramelo, banana e morango, polvilhado com canela, baunilha e pimenta rosa. Fumados de madeira doce. Elegante, muito envolvente e sedoso, taninos de longa duração, muito bem seleccionados. Superior em qualquer parte.
Chardonnay & Trincadeira das Pratas.
Amarelo dourado intenso. Melados, querosene mineral, ananás em compota, casca cítrica, gelado de baunilha. Evolução positiva. Cremoso,
sucrosidade estreme, glacial, rico muito salivante. Excelente com ostras.
Syrah.
Granada intenso e violáceo. Frutos vermelhos maduros, em compota, flores, madeira doce e especiada. Guloso. Tânico mas sucroso, mastigável e longo. De boa guarda e ampla mesa.
Baga.
Granada médio e carmim. Terroso mineral, ameixa em licor, casca cítrica, madeira fumada e especiada. Profundo. Amplo, fresco, de grande poder lavante e longa guarda. Superior na
mesa.
Lote com Touriga Nacional.
Granada intenso e carmim. Madeira doce e especiada, bananas com frutos vermelhos, licor herbal, nota de pastelaria doce. Guloso. Amplo, amigável, tanino bem desenhado, salivante, agregado e digestivo. Boa surpresa.
Vinhas Velhas.
Amarelo médio e citrino. Ameixa branca, alperce, groselha, floral, nota de majerico e menta. Madeira de especiaria doce. Glicerinado, sucroso, muito consensual e autosuficiente.
