DOC Palmela, Tinto, 2017, 94 Pts.
CASTELÃO. Granada médio. Fumos de terra mineral e tosta, pimentas entre as especiarias, bagos vermelhos com alcaçuz e bolota em bolo. Leve couro. Peitorais gratos. Elegante, longo e conversador, taninos ainda rugosos e lavantes, aclamado em mesas de caça e porco preto.
TOP 25 NOVO GUIA COPO & ALMA
“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
Regional Tejo, Branco, 2021, 94 Pts.
Amarelo citrino médio. Especiarias doces e apimentadas das melhores barricas, cheesecake de toranja e pêssego, fumos minerais terrosos e de tostas. Mentas frescas presentes, cremoso, elegante, desenho fresco conseguido, prova sem desmaio de vinho personalizado e de mesa grata.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
Regional Tejo, Branco, 2021, 94 Pts.
VINHAS VELHAS DE FERNÃO PIRES. Amarelo citrino médio. Cheesecake de pêssego e manga, mentas intensas e refrescantes, fumos minerais e de boas tostas abaunilhadas. Leve final de pólen. Guloso Denso e conversador, texturas cremosas e de grata rugosidade, frescura atrevida que a mesa resolve e aclama.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
DOC Dão, Branco, 2021, 94 Pts.
ENCRUZADO. Amarelo citrino claro. Fumos de tosta especiada e terra mineral apetrolada, pomar branco e cítrico, botão floral. Mastigável, muito fresco e lavante, final muito longo, com austeridade que a mesa resolve e aclama.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
DOC Douro, Tinto, 2020, 94 Pts.
CASTAS TÍPICAS. Granada intenso. Fumos de terra mineral e tosta, café entre as especiarias, bagos negros e vermelhos com alcaçuz. Pro fundo. Tenso, concentrado, tanino generoso e ainda por polir na longa guarda. Aclamado à mesa.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
DOC Douro, Branco, 2021, 94 Pts.
VINHAS VELHAS. Amarelo citrino claro. Fumos de solo mineral e leve especiaria, citrinos de flor, folha e polpa, leve tropicalidade, alguma em rebuçado, muitas ervas de infusão. Corpo elegante e de desenho fresco ideal, lavante, conversador, com roupagem aveludada. Prazeroso em qualquer mesa.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
DOC Douro, Tinto, 2021, 94 Pts.
VINHAS VELHAS. Granada intenso. Tostados ricos e especiados, licor de bagos vermelhos e negros, fumos de terra e tosta. Esteva presente. Sucroso, mastigável, tenso e bem refrescado, tanino generoso, em posições vivas, mas
educadas. Muito gastronómico.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
DOC Távora-Varosa, Branco, 2021, 94 Pts.
SAUVIGNON BLANC. Amarelo-citrino claro. Maracujá entre tropicai, botão floral, leve espargo, fragrante e muito fino. Fresco, intensamente salivante, longo e com cremosidade ideal. Qualitativo e aclamado em qualquer mesa. Referência para a casta em Portugal.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
Regional Beira Atlântico, Tinto, 2019, 94 Pts.
VINHAS VELHAS DE BAGA. Granada intenso. Fumos de terra mineral e bons tostados, muitas especiarias em licor de fruto vermelho, amora e cereja. Tabaco. Cremoso e denso, taninos de ideal aderência, corpo sem desmaio e de frescura bem desenhada. Aplaudido em mesas de gastronomia tradicional.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
DOC Vinho Verde, Branco, 2023, 94 Pts.
ALVARINHO. Amarelo citrino claro. Fumos de solo mineral e leve apetrolado típico da casta, citrinos de flor, folha e polpa, leve tropicalidade, muitas ervas de infusão. Denso, frescura lavante e conversadora, sucrosidade ideal, muito longo e gastronómico. Referência da casta.
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“MELHORES 302 VINHOS PORTUGUESES 2025”
