Lote com Gouveio.
Amarelo palha médio. Terroso, pera, ameixa branca, papaia, nota especiada de pastelaria doce. Carnudo, texturas de grata frescura, muito salivantes e de mesa ampla. Superior.
Lote com Touriga Nacional.
Granada médio. Floral, tabaco, terroso, licor de ameixa e esteva. Chocolate de leite. Veludo puro, tanino bem desenhados e com longa vida. Conversador. Rei na mesa. Boa surpresa.
Tinta Roriz.
Rubi intenso e carmim. Gelado de pessego, ameixa e nata, rosa, terroso mineral, silex, esteva e especiarias apimentadas. Sucroso, elegante, muito longo e firme, taninos maduros de grata guarda e contributo salivante em qualquer mesa mundial.
Lote com Touriga Nacional.
Granada intenso e violáceo. Terroso, muito especiado, ameixa preta e frutos silvestres em licor de esteva, alcaçuz. Nota láctea com morango. Sucroso, taninos bem seleccionados, de lenta revelação lavante, sem desmaios. Mastigável. Rei na mesa.
Lote com Cabernet Sauvignon.
Granada intenso e carmim. Terroso, apimentado, nota vegetal, frutos silvestres em licor de poejo, café entre tostados gratos. Elegante, muito alongado, taninos de longa guarda, muito salivantes, com grata sucrosidade. Nasceu para brilhar na mesa.
Lote com Bical.
Amarelo palha claro. Mineralidade estreme, massapão, muito peitoral, erva doce, flores secas, pera cozida. Agridoce, revelação fresca e elegante, glicerinada. Grande na mesa.
Lote com Avesso.
Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, frutos brancos confitados, tília, aromático. Frisante, típico, cremoso, firme, gastronómico, superior.
Loureiro.
Amarelo dourado claro. Complexidade evolutiva ideal de um Loureiro. Alperce em passa, mentas, especiaria doce, apetrolado mineral e notas de massapão. Elegante, texturas firmes, glicerinadas e sempre lavantes. Oxidação perfeita para carpaccios. Superior.
Lote com Baga.
Granada médio e carmim. Madeira doce e especiada, licor de ameixa, pessego e raízes. Terroso, com madeira peitoral. Amplo, muito sucroso, revelação fresca, tanino firme, de grande poder lavante. Muito gastronómico. Superior
Lote com Arinto.
Amarelo dourado claro. Tostados antes de lácteos, fruta cítrica, pera. Leve nota de espargo. Profunda mineralidade. Elegante, glacial, densidade alongada e digestiva. Rei na mesa.
